Sofari - Kom og besøg økogrisene på Gelstrupgaard Øko
Lokalt forankret øko-gris
Arrangementet finder sted på Gelstrupgaard Øko, smukt beliggende ved Isefjorden. Gården rummer 150 økologiske søer og producerer årligt 3.000 slagtegrise. Produktionen er målrettet det amerikanske marked, som stiller særligt høje krav til økologisk svineproduktion.
Dato: 18. maj kl. 10.00 – 14.00
Adresse: Gelstrupgaard Øko, Gelstrupvej 9, 4500 Nykøbing Sj.
På Sofari hos Gelstrupgaard Øko kan I bl.a.:
- få en guidet rundvisning og se hvordan de økologiske grise lever
- få en snak med gårdens ansatte om økologisk griseproduktion og økologi
- lave aktiviteter med børnene
- få smagsprøver på kød fra gården lavet over bål af naturkok Sander Blom
Til børnene er der bl.a. pixibog, plakat, tatoveringer og mulighed for at lege i halmen.
Til de voksne er der Øko-grisens almanak – et opskriftshæfte med lækre opskrifter med økologisk